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Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a UNIVERSO ESTELAR S.L. a través del Apartado de Correos 221 de Barcelona, o remitiendo un email a [email protected]. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos.

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BCH AL PUNTO

Tendencias y sector

Observatorio Gastronómico

Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, aquí encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:

Cacao

10 de Julio de 2021

EL MEJOR CACAO: HISTORIA, GASTRONOMÍA E INNOVACIÓN

Gastronomía
Blog; Neuro Marketing

6 de Julio de 2021

¿CÓMO LA NEUROGASTRONOMÍA AFECTA A LA GASTRONOMÍA?

Ciencia y Cocina
transforma los residuos en cosmética facial

1 de Julio de 2021

No waste: de fruta rechazada a cosmética natural

Sostenibilidad
textura

30 de Junio de 2021

LA IMPORTANCIA DE POTENCIAR LA CREATIVIDAD EN LA COCINA

Ciencia y Cocina
BLOG; Guest Experience Manager - JUN 21

27 de Junio de 2021

GUEST EXPERIENCE: IMPORTANCIA DE CONOCER BIEN AL CLIENTE

Xperience
BLOG; Cultivos regenerativos - JUN 21

24 de Junio de 2021

LA INNOVACIÓN HA LLEGADO A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Innovación
BLOG; Comida Bio - JUN 21

21 de Junio de 2021

LA TENDENCIA DE LA COMIDA BIO: ¿QUÉ ES? ¿QUIÉN LA SIGUE?

Sostenibilidad
BLOG; AgroMarketing - JUN 21

18 de Junio de 2021

¿QUÉ ES EL AGROMARKETING? DESCUBRE MÁS

Management
BLOG; Restaurantes robotica - JUN 21

15 de Junio de 2021

ROBÓTICA Y RESTAURACIÓN, MÁS CERCA DE LO QUE PARECE

Innovación
alergenos blog

10 de Junio de 2021

LA IMPORTANCIA DE CONOCER LA LEGISLACIÓN DE ALÉRGENOS

Nutrición
BLOG; Tik Tok - JUN 21

6 de Junio de 2021

CONSEGUIR CLIENTES CON TIKTOK PARA TU RESTAURANTE

Comunicación
BLOG; Suscripción de restaurantes - JUN 21

1 de Junio de 2021

SUSCRIPCIÓN EN RESTAURANTES O CÓMO FIDELIZAR CLIENTES

Management
BLOG - Logo

30 de Mayo de 2021

¿CÓMO CREAR LA IMAGEN DE TU NEGOCIO GASTRONÓMICO?

Management
BLOG - Cross Selling

28 de Mayo de 2021

INCREMENTA TUS VENTAS CON EL UP Y CROSS-SELLING

Management
Blog - Residuos

26 de Mayo de 2021

¿Sabes como reciclar residuos en restauración?

Sostenibilidad
decoracion restaurantes

24 de Mayo de 2021

DECORACIÓN EN RESTAURANTES: DISTÍNGUETE DE LOS DEMÁS

Management
+34 932 517 104
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