Escuela superior de gastronomía
La mejor técnica culinaria aplicada al management
El mundo de la gastronomía ha cambiado, y la forma de estudiarlo también
El Barcelona Culinary Hub es la escuela gastronómica que combina lo clásico con lo digital en un aspecto más allá de los fogones.
Con foco en management y comunicación aplicada a la restauración.
Tiene como objetivo ser un centro de actividad culinaria y dinamizador del sector, ofreciendo así una proyección al mundo de la cocina mediterránea.
Conoce el Barcelona Culinary Hub
Gastronomía y Negocio con una visión global y profesional.
¡Reinventa tu futuro!
Conoce nuestras distintas formaciones y sus modalidades específicas.
REVOLUCIONA TU FUTURO
Descubre las Gastro Solutions
Aprende a andar hacia el éxito a través de los programas online de tres meses de duración. Con una metodología práctica y de la mano de expertos que se encuentran en primera línea de acción, los participantes podrán conocer, debatir y poner en práctica los principales conceptos del management que les permitirán gestionar de la manera más eficaz posible su nueva realidad.
HAZTE HEALTHY
OPERA CON EFICIENCIA
DOMINA TUS FINANZAS PARA EL ÉXITO
MEJORA LA GESTIÓN DE TU EQUIPO
MAXIMIZA TUS INGRESOS
COMUNICA PARA DESTACAR
PERFECCIONA LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE
EMPRENDE TU NEGOCIO
Másters
Hemos adaptado nuestra oferta formativa universitaria a las necesidades del ahora. Da forma a tu pasión gastronómica y únete al movimiento HUB, un concepto formativo integral, donde podrás potenciar las técnicas de gestión y las habilidades de comunicación.
Comunicación y Experiencia del Cliente Gastronómico
Aprende a comunicar eso que hace tan especial tu proyecto gastronómico, con los mejores profesionales y las últimas metodologías de estudio.
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ECTS60 ECTS
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Duración9 meses
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IdiomaESPAÑOL
Innovación, Emprendimiento y Gestión Culinaria
¿Qué es la innovación? ¿creatividad? Descubre el significado de hacer realidad tus proyectos culinarios y a gestionarlos con éxito.
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ECTS60 ECTS
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Duración9 meses
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IdiomaESPAÑOL
El Veganismo: Nutrición, historia y avances
La nutrición vegana se está convirtiendo en una de las dietas más populares. Cada vez más personas son conscientes y han decidido optar por este estilo de vida.
Guía definitiva para el maridaje de vinos
¿Cómo maridar el vino con los platos? Descubre nuestra guía definitiva de maridaje qué debes tener en cuenta para sorprender a tus comensales.
La técnica gastronómica de los alimentos texturizados
Aprende todo lo necesario acerca de la texturización de alimentos y sus usos, beneficios y peculiaridades como técnica gastronómica del más alto nivel.