PORTADA 3

Escuela superior de gastronomía

APRENDE MUCHO MÁS QUE ALTA COCINA

El mundo de la gastronomía ha cambiado, y la forma de estudiarlo también

 

El Barcelona Culinary Hub es la Escuela Superior de Gastronomía con foco en management y visión de negocio aplicada a la restauración.

El objetivo principal es convertir a los alumnos en grandes profesionales en las áreas de gestión, técnica y producción en el sector de la gastronomía, la restauración y el sector de la alimentación, combinando competencias culinarias con visión de negocio.

Los pilares de la escuela se basan en la innovación, la formación e investigación gastronómica, la sostenibilidad y la creatividad

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Expertos del sector
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Gastronomía y Negocio con una visión global y profesional.

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Reinventa tu futuro profesional

Conoce nuestra formación especifica y todas sus modalidades.

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FOOD & BEVERAGE

Especialízate en la gestión de servicios de alimentación con nuestro Máster en F&B. Aprende las mejores técnicas para destacar en este sector.

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    60 ECTS
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    10 meses
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    ESPAÑOL
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MARKETING GASTRONÓMICO

Aprende a crear estrategias de comunicación con éxito para atraer y fidelizar clientes con este Máster en Marketing gastronómico y marca la diferencia.

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    60 ECTS
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    ESPAÑOL
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NEGOCIO DEL VINO Y GESTIÓN VINÍCOLA

Lidera la industria vinícola a nivel global así como las estrategias necesarias para alcanzar el éxito en el mercado con el Máster en Negocio del vino.

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DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE RESTAURANTES

Lidera la industria de la restauración y aprende a gestionar con éxito cualquier proyecto gastronómico con nuestro Máster en Dirección de restaurantes.

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    60 ECTS
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    ESPAÑOL

MÁSTERS PRESENCIALES

MÁSTER PRESENCIAL

DIRECCIÓN EN ALTA COCINA

Adquiere habilidades de alto nivel en gastronomía con nuestro Máster en Dirección de Alta Cocina, la primera formación 360 en alta cocina.

  • ECTS
    60 ECTS
  • Duración
    10 meses
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MÁSTER PRESENCIAL

GESTIÓN ALTA PASTELERÍA PROFESIONAL

Técnicas y habilidades de la alta pastelería y repostería, los mejores productos, las últimas tendencias y diseños, así como su gestión. Infórmate de nuestra maestría.

  • ECTS
    60 ECTS
  • Duración
    10 meses
  • Idioma
    ESPAÑOL
  • Precio
    12500.00€
Tecnica
Fork
Chef - Tomate
BCH AL PUNTO