Un campus donde práctica, sostenibilidad y digitalización se unen para formar a los profesionales del futuro.
El Barómetro analiza el foodservice para impulsar su transición hacia un modelo más competitivo y sostenible.
Somos el nexo de unión entre gastronomía y management.
Barcelona Culinary Hub es la escuela gastronómica con sede en Barcelona. Con un espíritu innovador y basado en las últimas tendencias, la escuela nace para aportar valor al mundo culinario, haciendo así, que profesionales y/o futuros profesionales adquieran los conocimientos necesarios para gestionar y alcanzar el éxito en este sector tan competitivo.
BCH apuesta por un modelo académico de calidad, basado en la metodología "learning by doing". Esta metodología ofrece al alumno dar respuesta a las demandas del mercado desde una perspectiva de innovación y de mejora continua.
Colaboradores de la Escuela
En Barcelona Culinary Hub tenemos un grupo de colaboradores que forman parte de nuestro claustro docente y exterior, y que comparten un mismo objetivo, dar y crear la mejor formación, puesta al día gracias a las distintas investigaciones.
Nuestro origen
BCH nace en Barcelona, uno de los destinos gastronómicos mejor valorados. La escuela sigue las pautas que marcan esta ciudad: pluralidad, vanguardia e innovación. Es la cuna de grandes autores culinarios y famosos restaurantes dotados de Estrellas Michelin o Soles Repsol.
Por otro lado, Barcelona es una de las capitales más importantes del Mediterráneo, es por ello, que sus productos y gastronomía proporcionan como resultado una dieta sana y un estilo de vida saludable que se ve reflejado en el espíritu y esencia de Barcelona Culinary Hub.
Sistema de Calidad Barcelona Culinary Hub
PLANETA FORMACIÓN Y UNIVERSIDADES
Barcelona Culinary Hub forma parte de Planeta Formación y Universidades, la red internacional de educación superior de Grupo Planeta. Cuenta con veintidós instituciones educativas en España, Andorra, Francia, Italia, Norte de África, Estados Unidos y Colombia. Cada año más de 100.000 estudiantes procedentes de 114 nacionalidades distintas, se forman a través de sus escuelas de negocios, universidades, escuelas superiores especializadas y centros de formación profesional.
