Barcelona Culinary Hub desarrolla su sistema de garantía interna de la calidad tomando como marco de referencia el modelo del SAIQU de la Universitat de Barcelona, teniendo por objetivo asegurar la calidad de sus programas formativos y de su actividad. 

El sistema de garantía interna de la calidad de BCH se estructura a partir de los siguientes ámbitos y documentación:  

  • Política y Objetivos de Calidad
  • Plan Director de BCH
  • Comisión de calidad
  • Manual de calidad
  • Gestión de procesos del SAIQU
  • Normativa reguladora de la evaluación y de la calificación de los aprendizajes
  • Normativa de trabajo de fin de grado
  • Normativa de prácticas externas
  • Normativa de uso en cocina
  • Normativa de permanencia
  • Protocolo de actuación frente a conductas machistas y/o LGTBI fóbicas
  • Buzón de sugerencias

POLÍTICA Y OBJETIVOS DE CALIDAD

La Escuela superior de gastronomía, Barcelona Culinary Hub, manifiesta en su Política y Objetivos de Calidad, actualizada y aprobada en Junta de 25 de marzo de 2021, su compromiso con la calidad de su actividad y asume los siguientes objetivos de calidad:

  1. Mantener altos estándares de exigencia en la ejecución de todas las funciones, y a la vez lograr que la gestión de la calidad sea transversal en todos los ámbitos y impregne todas las políticas y acciones de la Escuela.

  2. Ofrecer una formación de calidad que responda a las necesidades y exigencias formativas y forme profesionales con las competencias que demanda la sociedad. Evaluar periódicamente los programas formativos para consolidar un ciclo de seguimiento y mejora continua de las titulaciones.

  3. Promover un entorno de investigación que tenga un impacto en las actividades docentes de la escuela, y en la sociedad.

  4. Consolidar la política de internacionalización del centro, aumentando los convenios con otras universidades o instituciones para facilitar la movilidad de los estudiantes, PDI y PAS. Promover y facilitar la formación continuada al Personal Docente e Investigador y al Personal de Administración y Servicios para motivar y favorecer la mejora continua en sus actividades.

  5. Garantizar la efectividad del sistema de aseguramiento interno de la calidad revisándolo, y si es necesario, mejorándolo periódicamente.

  6. Promover el desarrollo de una cultura de calidad en la que todas las partes interesadas se comprometan a asegurarla en todos los ámbitos de la Escuela.

  7. Garantizar y consolidar los procesos necesarios para cumplir los principios de transparencia y buen gobierno que son aplicables a los diferentes ámbitos de la Escuela. Promover el cuidado y conservación del patrimonio institucional -inmaterial y material- de la Escuela.

 

GESTIÓN DE PROCESOS SAIQU

MANUAL DE CALIDAD

NORMATIVA REGULADORA DE LA EVALUACIÓN Y DE LA CALIFICACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

NORMATIVA DE TRABAJO DE FIN DE GRADO

NORMATIVA DE PRÁCTICAS EXTERNAS

NORMATIVA DE USO DE COCINAS & OBRADOR

NORMATIVA DE PERMANENCIA

BUZÓN DE SUGERENCIAS

Los usuarios pueden formalizar sus sugerencias, quejas o felicitaciones escribiendo un email a la dirección [email protected]