noticias frescas
BARCELONA CULINARY HUB LANZA EL MASTER DE FORMACIÓN PERMANENTE EN PANADERÍA ARTESANAL Y GESTIÓN DEL OBRADOR
El sector de la panadería genera en España cerca de 200.000 empleos y actualmente cuenta con 45.000 puntos de venta.
BARCELONA CULINARY HUB LANZA EL MASTER DE FORMACIÓN PERMANENTE EN DISEÑO DE ESPACIOS Y ENTORNOS GASTRONÓMICOS
La exponencial apertura de negocios gastronómicos en España demanda una profesionalización y preparación de los profesionales del sector.
Conoce una propuesta gastronómica saludable para estas navidades
Mariel Colmán, PhD en Nutrición y directora del master de Formación Permanente en Nutrición y diseño de menús saludables propone un menú navideño atractivo, saludable y nutritivo
LA 4ª EDICIÓN DEL TOMORROW TASTES MEDITERRANEAN SE CELEBRA EN BARCELONA CULINARY HUB
Chefs de prestigio internacional participan realizando talleres y showcookings durante el gran congreso de dieta mediterránea
BARCELONA CULINARY HUB LANZA EL PRIMER MASTER PARA PROFESIONALES DEL SECTOR VINÍCOLA
Ramón Francàs, Sommelier y periodista experto en el mundo del vino dirigirá el Master de Formación Permanente en Negocio del Vino y Gestión Vinícola
Barcelona Culinary Hub recibe el reconocimiento de “Mejor Centro de Formación Gastronómica” en los premios Gastro&Cía de La Razón
La directora académica de Barcelona Culinary Hub, María Martínez, recibió ayer en Sanlúcar de Barrameda este galardón junto a otras figuras del panorama gastronómico.
BARCELONA CULINARY HUB APUESTA POR LA SOSTENIBILIDAD COMO CLAVE DEL ÉXITO EN UN NEGOCIO GASTRONÓMICO
Hablamos con Silvio Elías (Cofundador y Presidente ejecutivo de Veritas) e Isabel Coderch (Consultora en desarrollo sostenible y docente de Barcelona Culinary Hub) sobre la importancia de la sostenibilidad en los negocios gastronómicos
BARCELONA CULINARY HUB ANUNCIA LAS CLAVES DEL MOOD FOOD O COCINA DE LA FELICIDAD
Mariel Colmán, Phd en Nutrición y directora de master propone exquisitas recetas que forman parte de este concepto de origen japonés.
Barcelona Culinary Hub celebra su primera Graduación en un acto muy emotivo
La Escuela Superior de Gastronomía ha llevado a cabo la celebración de su 1ra Graduación reuniendo a estudiantes, amigos y familiares.