NOTÍCIAS DE BARCELONA CULINARY HUB
Nuria Marin, alcaldesa de Hospitalet, y José Creuheras, Presidente de Grupo Planeta, visitan Barcelona Culinary Hub
Durante la visita han podido conocer a nuestros alumnos y descubrir las innovadoras instalaciones de 4.000 M2.
Barcelona Culinary Hub lanza el Master de Formación Permanente en Panadería Artesanal y Gestión del Obrador
El sector de la panadería genera en España cerca de 200.000 empleos y actualmente cuenta con 45.000 puntos de venta.
Aprende a diseñar menús saludables con nuestro nuevo Máster de Nutrición y Gastronomía
Una formación que tiene como objetivo que los alumnos aprendan a crear ofertas gastronómicas saludables, atractivas y rentables en el sector de la restauración.
Barcelona Culinary Hub lanza el Master de Formación Permanente en Diseño de Espacios y Entornos Gastronómicos
La exponencial apertura de negocios gastronómicos en España demanda una profesionalización y preparación de los profesionales del sector.
Conoce una propuesta gastronómica saludable para estas navidades
Mariel Colmán, PhD en Nutrición y directora del master de Formación Permanente en Nutrición y diseño de menús saludables propone un menú navideño atractivo, saludable y nutritivo
La 4ª edición del Tomorrow Tastes Mediterranean se celebra en Barcelona Culinary Hub
Chefs de prestigio internacional participan realizando talleres y showcookings durante el gran congreso de dieta mediterránea
Así es nuestro primer master para profesionales del sector vinícola
Ramón Francàs, Sommelier y periodista experto en el mundo del vino dirigirá el Master de Formación Permanente en Negocio del Vino y Gestión Vinícola
Los premios Gastro&cía de La Razón otorgan el reconocimiento de “Mejor Formación gastronómica” a Barcelona Culinary Hub
La directora académica de Barcelona Culinary Hub, María Martínez, recibió ayer en Sanlúcar de Barrameda este galardón junto a otras figuras del panorama gastronómico.
Barcelona Culinary Hub apuesta por la sostenibilidad como clave del éxito en un negocio gastronómico
Hablamos con Silvio Elías (Cofundador y Presidente ejecutivo de Veritas) e Isabel Coderch (Consultora en desarrollo sostenible y docente de Barcelona Culinary Hub) sobre la importancia de la sostenibilidad en los negocios gastronómicos