El nexe d'unió entre Gastronomia i Management
Barcelona Culinary Hub és una escola gastronòmica amb seu a Barcelona. Impulsat per un esperit innovador i basat en les últimes tendències, l'escola neix per aportar dins del món culinari, fent així, que professionals i/o els futurs professionals puguin adquirir els coneixements necessaris per gestionar i assolir l'èxit al sector.
BCH possa en valor un model acadèmic de qualitat, dut a terme amb la metodologia learning by doing. Aquesta metodologia ofereix a l'alumnat la resposta a les demandes del mercat des d'una perspectiva d'innovació i de millora continua.
¡Mai s'ha tingut res tan clar!
Sabem d'on venim, on anem i què volem.
Barcelona com a punt d'origen
BCH neix a Barcelona, una de les ciutats amb més importància a escala gastronòmica. L'escola segueix les pautes marcades per la ciutat: pluralitat, avantguarda i innovació. És el bressol de grans xefs i coneguts restaurants dotats d'Estrelles Michelin i Sols Repsol.
La capital comtal, d'altra banda, és un indret clau pel que fa la dieta Mediterrànea. És per això, que els seus productes i la seva gastronomia donen com a resultat un estil de vida saludable que es veu reflectit en l'esperit i essència del Barcelona Culinary Hub.
Sistema de Qualitat Barcelona Culinary Hub
Planeta Formación y Universidades
Barcelona Culinary Hub forma part de Planeta Formación y Universidades, la divisió de formació de Grupo Planeta. Una xarxa internacional d'educació superior que compta amb vint-i-cinc institucions educatives a Europa, Amèrica i Nord d'Àfrica. Cada any més de 100.000 estudiants procedents de més de 114 nacionalitats diferents, es formen a través de les seves escoles de negocis, universitats, escoles superiors especialitzades, centres de formació professional i contínua.
