CAMPUS BARCELONA CULINARY HUB
UN ESPAI CREAT PER L'ARA
Alineat també al nostre valor educatiu i metodologia, reflectint un espai dedicat per a la pràctica de tècnica i producte culinari que proporciona als nostres alumnes la capacitat d'experimentar amb els diferents mètodes de cuina i serveis d'aliments.
El campus s'alinea a la nostra missió, visió i valors, entre els quals destaca el nostre fort compromís amb el medi ambient, l'ecologia i el desenvolupament de l'ecosistema local. Amb focus en el nostre valor educatiu i metodologia, oferim un espai dedicat a la recerca gastronòmica (Gastro LAB), el desenvolupament i disseny alimentari (FOOD R+D) i la pràctica en tècnica i producte culinari a través d'aules pràctiques dedicades a cadascun dels àmbits culinaris. Proporcionant als nostres alumnes l'oportunitat generar un impacte innovador en el sector mitjançant l'experimentació amb els diferents mètodes de cuina i serveis d'aliments.
Programes presencials al BCH
GRAU EN DIRECCIÓ I GESTIÓ GASTRONÒMICA
Fes de la gastronomia la teva passió i professió amb el Grau en Direcció Gastronòmica. Domina habilitats de gestió i lideratge en el sector culinari.
DIRECCIÓ EN ALTA CUINA
Adquireix habilitats d'alt nivell en gastronomia amb el nostre Màster en Direcció d'Alta Cuina, la primera formació 360 en alta cuina.
GESTIÓ EN ALTA PASTISSERIA PROFESSIONAL
Especialitza't en la Gestió d'Alta Pastisseria professional amb aquest Màster. Domina tècniques avançades i destaca en el món de la pastisseria.
COM ARRIBAR AL CAMPUS BCH?
El centre es troba envoltat per la xarxa de transport barcelonina. És per això, l'accés es pot realitzar des de metro, autobús, tren o ferrocarrils. També tenim aparca bicicletes, per als més esportistes.
Entre les vies d'accés es troba:
- Metro: L1 (Bellvitge) i L9 (Europa Fira)
- Autobús: H12, L94, L86, L95
- Ferrocarils Catalans: Parada Gornal / Europa Fira - R5, R6, S4, S8
- Renfe: Parada Bellvitge - R2N, R2
Per què estudiar a Barcelona?
Barcelona és una ciutat cosmopolita, avantguardista i vibrant que es caracteritza per la unió entre tradició i innovació. La ciutat de Barcelona ofereix una infinitat de plans d'oci, una gastronomia única, una arquitectura reconeguda en el món sencer, art, paisatges de mar i muntanya, ambient tant local com internacional i una essència única que fa d'ella un dels millors llocs on viure. Barcelona és el bressol d'innombrables artistes de tots els àmbits, en ella es cou creativitat, inspiració, innovació i motivació per aportar valor al món. Vine a descobrir-la!
UNEIX-TE AL BCH!
Barcelona Culinary Hub forma part de Planeta Formación y Universidades, la divisió de formació de Grupo Planeta. Una xarxa internacional d'educació superior que compta amb vint institucions educatives a Europa, Amèrica i Nord d'Àfrica. Cada any més de 100.000 estudiants procedeixen de més de 114 nacionalitats diferents, es formen a través de les seves escoles de negocis, universitats, escoles superiors especialitzades, centres de formació professional i continua.