PORTADA 3

Escola superior de Gastronomia

APRÈN MOLT MÉS QUE ALTA CUINA

El món de la gastronomia ha canviat, la forma d'estudiar també.

El Barcelona Culinary Hub és l'Escola Superior de Gastronomia amb focus en management i visió de negoci aplicada a la restauració.

L'objectiu principal és convertir als alumnes en grans professionals en les àrees de gestió, tècnica i producció en el sector de la gastronomia, la restauració i el sector de l'alimentació, combinant competències culinàries amb visió de negoci.

Els pilars de l'escola es basen en la innovació, la formació i recerca gastronòmica, la sostenibilitat i la creativitat.

Icono - Home - Cocina
Formació en Management culinari
Icono - Home - Idiomas
Projecció Internacional
Icono - Home - Experto
Experts del sector
BCH - Limones
Coneix el Barcelona Culinary Hub

Gastronomia i Negoci amb una visió global i professional dins del sector culinari.

BCH - Print aceite
Reinventa el teu futur!

Coneix la nostra formació especifica i les seves modalitats.

AMB PASSIÓ, PER AJUDAR-TE EN EL PLA DE CARRERA QUE TU DESITGIS

MÀSTERS ONLINE

Una oferta formativa universitària adaptada a les necessitats del sector. Formacions centrades en el management i els diferents processos, sense deixar de costat la creativitat, la cuina d'avantguarda i les últimes tècniques. Un concepte formatiu integral, on podràs potenciar les tècniques de gestió i les habilitats de comunicació.

Dóna forma a la teva passió gastronòmica i uneix-te al moviment HUB

 
MÀSTER ONLINE

MARKETING GASTRONÒMIC

Aprèn a crear estratègies de comunicació amb èxit per atraure i fidelitzar clients amb aquest Màster en Marketing gastronòmic i marca la diferència.

 
  • ECTS
    60 ECTS
  • Durada
    12 mesos
  • Idioma
    CASTELLÀ
MÀSTER ONLINE

PRODUCTE I GASTRONOMIA SOSTENIBLE

Aprèn a utilitzar ingredients locals i tècniques sostenibles de la mà d'alguns dels xefs més reconeguts amb el Màster en Gastronomia Sostenible.

 
 
 
  • ECTS
    60 ECTS
  • Durada
    12 mesos
  • Idioma
    CASTELLÀ
MÀSTER ONLINE

DIRECCIÓ I GESTIÓ A RESTAURANTS

Lidera la indústria de la restauració i aprèn a gestionar amb èxit qualsevol projecte gastronòmic amb el nostre Màster en Direcció de restaurants.

  • ECTS
    60 ECTS
  • Durada
    12 meses
  • Idioma
    ESPAÑOL
MÀSTER DE FORMACIÓ PERMANENT EN

NEGOCI DEL VI I GESTIÓ VINÍCOLA

Lidera la indústria vinícola a nivell global així com les estratègies necessàries per assolir l'èxit en el mercat amb el Màster en Negoci del vi.

 
  • ECTS
    60 ECTS
  • Durada
    10 meses
  • Idioma
    ESPAÑOL

MÀSTERS PRESENCIALS

MÀSTER PRESENCIAL

DIRECCIÓ EN ALTA CUINA

Adquireix habilitats d'alt nivell en gastronomia amb el nostre Màster en Direcció d'Alta Cuina, la primera formació 360 en alta cuina.

 
  • ECTS
    60 ECTS
  • Durada
    10 mesos
  • Idioma
    CASTELLÀ
Tecnica
Fork
Chef - Tomate