BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:
¿Cómo afectará la ley de desperdicio alimentario a las startups gastronómicas?
Conoce los 5 puntos esenciales del proyecto de ley sobre desperdicio alimentario para una gestión sostenible y eficaz de los recursos.
¿Qué micronutrientes se encuentran en la panadería artesanal?
Conoce los micronutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas B en productos de panadería artesanal para una alimentación equilibrada.
Canal HORECA: qué es y cómo formar parte de este sector
Descubre qué es el canal HORECA y aprende cómo unirte a este sector. Consejos clave para formar parte de la industria de hostelería y restauración.
Envases activos: qué son y cómo mejoran la conservación de los alimentos
Averigua cómo los envases activos revolucionan la conservación de alimentos, prolongando su frescura y calidad. ¡Optimiza tu almacenamiento!
Cómo preparar una dieta vegana equilibrada y sana
Aprende a crear una página web para tu restaurante en pocos pasos. Diseño atractivo, menús digitales y reservas en línea. ¡Haz que tu restaurante destaque!
¿Cómo hacer una web para un restaurante?
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Formación en centros de trabajo o FCT: qué es?
Descubre la Formación en Centros de Trabajo (FCT): qué es, su importancia y cómo beneficiarte de esta experiencia práctica en tu formación profesional.
El uso del estilo minimalista en el diseño de restaurantes
Conoce cómo aplicar el estilo minimalista en tu restaurante para potenciar la experiencia gastronómica.