BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:
El uso del estilo minimalista en el diseño de restaurantes
Conoce cómo aplicar el estilo minimalista en tu restaurante para potenciar la experiencia gastronómica.
El papel esencial del bartender en sala y dentro de la alta cocina
Conoce el arte del bartender en alta cocina y su rol esencial en la creación de experiencias culinarias únicas. ¡Sumérgete en el mundo de los cócteles de autor!
Cómo usar el brand storytelling en redes para potenciar tu marca
Aprende a potenciar tu negocio en redes sociales gracias al brand storytelling. ¡Sorprende a tus seguidores con emocionantes historias!
Marketing Gustativo: Atrae clientes con sabores únicos
Capta la atención de tus clientes a través del marketing gustativo. Descubre cómo utilizar los sentidos para crear experiencias únicas.
Route to market: qué es y cómo definir una buena estrategia
'Route to market' se refiere a la estrategia de distribución de productos, desde la producción hasta el cliente final. Descubre cómo optimizarla aquí.
Iluminación en restaurantes: beneficios y cómo hacerlo correctamente
La iluminación en un restaurante es clave para crear un ambiente acogedor, que invite a los clientes a quedarse y disfrutar. Descubre cómo lograrlo aquí.
¿Cómo debe ser un restaurante inclusivo?
Todo restaurante debería ser un restaurante inclusivo y poder ofrecer un servicio al cien por cien a cualquier persona. ¡Sigue leyendo para aprender más!
Cocina saludable en restaurantes
La cocina saludable está cada vez más presente en los restaurantes. Descubre qué futuro le espera a la cocina saludable en este artículo.