BCH AL PUNTO

BCH AL PUNTO

BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA

Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:

Blog: Dieta Vegana Restaurante

¿Cómo debe ser una dieta vegana?

Gastronomía
web restaurantes

¿CÓMO HACER UNA WEB PARA UN RESTAURANTE?

Comunicación
fct_que_es

FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO O FCT: QUÉ ES?

Formación Profesional
estilo_minimalista

EL USO DEL ESTILO MINIMALISTA EN EL DISEÑO DE RESTAURANTES

Xperience
cómo_montar_una_panadería

CÓMO MONTAR UNA PANADERÍA ARTESANAL DESDE CERO

Management
qué se_estudia_en_gastronomía.png (102.97 KB)

¿QUÉ SE ESTUDIA EN GASTRONOMÍA?

Gastronomía
desbarasar_una_mesa

PASOS PARA DESBARASAR UNA MESA EN UN RESTAURANTE

Management
dieta dash

INFLUENCIA DE LA DIETA DASH EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN

Nutrición
restaurantes michelin

LOS 7 MEJORES RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN EN BARCELONA

etiquetado_de_vinos

GUÍA COMPLETA DEL ETIQUETADO DE VINOS EN ESPAÑA Y EN LA UE

Seguridad alimentaria
redes_sociales_especializadas

5 REDES SOCIALES ESPECIALIZADAS EN EL SECTOR GASTRONÓMICO

mejores_pasteleros_del_mundo

LOS 7 MEJORES PASTELEROS DEL MUNDO

Gastronomía
que es nutriscore

¿QUÉ ES NUTRISCORE Y CÓMO FUNCIONA EN LOS ALIMENTOS?

Nutrición
diferencias entre dietista y nutricionista

¿CUÁLES SON LAS DIFERENCIAS ENTRE DIETISTA Y NUTRICIONISTA?

Formación Profesional
requisitos_para_hacer_una_fp

¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS PARA HACER UNA FP SUPERIOR?

Formación Profesional
ingredientes saludables

CONSEJOS PARA INTEGRAR INGREDIENTES SALUDABLES Y EXÓTICOS EN TU MENÚ

Nutrición
intraemprendimiento

LA IMPORTANCIA DE PROMOVER EL INTRAEMPRENDIMIENTO EN TU NEGOCIO

Innovación
catador

PRINCIPALES DIFERENCIAS ENTRE UN CATADOR DE VINOS Y UN SOMMELIER

Management
Salo de l'ensenyament

SALO DE L'ENSENYAMENT 2024: GRADOS Y FORMACIÓN PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA, COCINA Y DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE RESTAURANTES

director_de_alimentos_y_bebidas

DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS: FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

innovación en restaurantes

LA NUEVA INNOVACIÓN EN RESTAURANTES: EL MÉTODO DISC

Management
calidad_alimentaria

5 TÉCNICAS DE CONTROL DE CALIDAD ALIMENTARIA IMPRESCINDIBLES EN TU MENÚ

Seguridad alimentaria
food marketing

CÓMO SE USAN LOS PUBLIRREPORTAJES EN EL FOOD MARKETING

cocinas virtuales

VIRTUAL KITCHEN, EL NUEVO CONCEPTO GASTRONÓMICO DE REPARTO A DOMICILIO - 5 IDEAS CLAVE

Innovación