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BCH AL PUNTO

Tendencias y sector

Observatorio Gastronómico

Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, aquí encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:

relaciones publicas para restaurantes

6 de Julio de 2023

POTENCIAR LAS RELACIONES PÚBLICAS EN TU RESTAURANTE PARA ATRAER MÁS CLIENTES

Management
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3 de Julio de 2023

ASESOR GASTRONÓMICO: QUÉ ES Y CÓMO CONVERTIRTE EN UNO

Management
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30 de Junio de 2023

NUEVOS HÁBITOS DE CONSUMO EN EL SECTOR GASTRONÓMICO

Nutrición
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27 de Junio de 2023

ROUTE TO MARKET: QUÉ ES Y CÓMO DEFINIR UNA BUENA ESTRATEGIA

Xperience
coaching

23 de Junio de 2023

IMPORTANCIA DEL COACHING PARA EMPRENDEDORES GASTRONÓMICOS

Management
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20 de Junio de 2023

ILUMINACIÓN EN RESTAURANTES: BENEFICIOS Y CÓMO HACERLO CORRECTAMENTE

Xperience
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17 de Junio de 2023

¿QUÉ ES UN ENÓLOGO Y CUÁL ES SU FUNCIÓN EN UNA BODEGA?

Management
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14 de Junio de 2023

Objetivos y funciones de la restauración colectiva

Sostenibilidad
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12 de Junio de 2023

¿QUÉ ES EL CONSUMO RESPONSABLE Y CÓMO PUEDE INFLUIR EN LA GASTRONOMÍA?

Sostenibilidad
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8 de Junio de 2023

QUÉ ESTUDIAR PARA SER CRÍTICO GASTRONÓMICO

Gastronomía
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5 de Junio de 2023

AGRICULTURA SOSTENIBLE: LA LUCHA CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO

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2 de Junio de 2023

PERIODISTA GASTRONÓMICO, NUEVA FIGURA IMPRESCINDIBLE DEL SECTOR ALIMENTARIO

Gastronomía
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31 de Mayo de 2023

CÓMO EMPRENDER CON ÉXITO UN NEGOCIO DE COMIDA PARA LLEVAR

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30 de Mayo de 2023

COMEDORES EMPRESARIALES SOSTENIBLES: RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL

Sostenibilidad
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29 de Mayo de 2023

MÁSTER DE FORMACIÓN PERMANENTE: LA NUEVA APUESTA EDUCATIVA

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25 de Mayo de 2023

PRODUCTOS LOCALES PARA IMPULSAR LA SOSTENIBILIDAD GASTRONÓMICA

Sostenibilidad
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