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Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a UNIVERSO ESTELAR S.L a través del Apartado de Correos 221 de Barcelona, o remitiendo un email a [email protected]. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos.

Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a [email protected] o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Av Diagonal, 662, 08034 Barcelona.

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ESCUELA SUPERIOR DE GASTRONOMÍA

APRENDE MUCHO MÁS QUE ALTA COCINA

El mundo de la gastronomía ha cambiado, y la forma de estudiarlo también

 

El Barcelona Culinary Hub es la Escuela Superior de Gastronomía con foco en management y visión de negocio aplicada a la restauración.

El objetivo principal es convertir a los alumnos en grandes profesionales en las áreas de gestión, técnica y producción en el sector de la gastronomía, la restauración y el sector de la alimentación, combinando competencias culinarias con visión de negocio.

Los pilares de la escuela se basan en la innovación, la formación e investigación gastronómica, la sostenibilidad y la creatividad. 

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Gastronomía y Negocio con una visión global y profesional.

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    MÁSTER DE FORMACIÓN PERMANENTE

    Máster en Alta Cocina

    Adquiere habilidades de alto nivel en gastronomía con nuestro Máster en Dirección de Alta Cocina, la primera formación 360 en alta cocina.

    • ECTS
      60 ECTS
    • Duración
      10 meses
    • Idioma
      ESPAÑOL
    Máster
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    “Una receta no tiene alma. Tú, como cocinero, debes traer alma a la receta”. - Thomas Keller.

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    IMPULSA TU NEGOCIO

    “Un buen chef tiene que ser un gerente, un hombre de negocios y un gran cocinero”. - Wolfgang Puck

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    "Haz lo que haces tan bien, que tus clientes querrán volver con sus amigos para verlo otra vez". – Walt Disney 

BCH AL PUNTO
+34 932 517 104
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