BCH AL PUNTO
BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:
José María Toro: Comunicación Gastronómica
Su experiencia y reputación en el mundo de la gastronomía lo convierten en uno de los comunicadores culinarios expertos de nuestro país. Conoce más a José Mª Toro.
Xavier Pellicer: Gastronomía saludable y vegetal
Conocemos a Xavier Pellicer (especialista en cocina healthy y producto vegetal) su historia, origen y objetivos de cara a las nuevas actualizaciones que reclama el sector.