EXCELENCIA CULINARIA BY MARTÍN BERASATEGUI
Barcelona Culinary Hub nace como un espacio donde la alta cocina, la innovación y la visión internacional convergen para redefinir la educación gastronómica.
ECOSISTEMA BERASATEGUI
El Ecosistema Berasategui es mucho más que un entorno académico: es una forma de entender la gastronomía desde la excelencia, la disciplina y la innovación constante.
Descubre un campus diseñado para inspirar creatividad, convivir con profesionales de referencia internacional y formar parte de una comunidad que comparte una misma pasión por la alta cocina y el futuro del sector.
LA ESCUELA SUPERIOR DE GASTRONOMÍA
Nacemos en Barcelona, uno de los destinos gastronómicos mejor valorados y el escenario perfecto para proyectar una formación basada en la pluralidad, la vanguardia y la innovación. Como cuna de grandes autores culinarios y restaurantes galardonados, la ciudad marca nuestro ADN y nos impulsa a seguir los estándares de excelencia que la han convertido en un referente global.
En Berasategui Culinary Hub integramos este estilo de vida mediterráneo y su respeto por el producto para ofrecer una experiencia educativa conectada con la realidad del sector. Esta identidad se refuerza gracias a una metodología de alto rendimiento y a una estructura académica sólida, fruto de nuestras alianzas estratégicas con los mejores referentes de la gastronomía y la educación internacional.
PLANETA FORMACIÓN Y UNIVERSIDADES
En Berasategui Culinary Hub formamos parte de Planeta Formación y Universidades, la red internacional de educación superior de Grupo Planeta que integra veintidós instituciones educativas repartidas por España, Francia, Italia, Estados Unidos y Colombia, entre otros destinos.
Pertenecer a este entorno global nos permite conectar con una comunidad diversa de más de 160.000 estudiantes de 114 nacionalidades distintas y una red de 3.500 docentes en activo que refuerzan nuestra solidez académica.
Gracias a este respaldo internacional, nuestra formación en escuelas de negocios y universidades garantiza una proyección profesional sin fronteras y una visión multicultural de la gastronomía.
CENTRO ADSCRITO A LA UNIVERSITAT DE BARCELONA
Somos centro adscrito a la Universitat de Barcelona, lo que nos permite impartir titulaciones oficiales y programas de formación permanente. Los grados oficiales están verificados por agencias de calidad y el título lo expide la Universitat de Barcelona. Los másteres de formación permanente son títulos propios universitarios, orientados a la especialización profesional, también expedidos por la universidad.
En Barcelona Culinary Hub tenemos un grupo de colaboradores que forman parte de nuestro claustro docente y exterior, y que comparten un mismo objetivo, dar y crear la mejor formación, puesta al día gracias a las distintas investigaciones.
Barcelona Culinary Hub desarrolla su sistema de garantía interna de la calidad tomando como marco de referencia el modelo del SAIQU de la Universitat de Barcelona.
El Barómetro analiza el foodservice para impulsar su transición hacia un modelo más competitivo y sostenible.
Un campus donde práctica, sostenibilidad y digitalización se unen para formar a los profesionales del futuro.