Masters en Cuina i Gastronomia: Gestió i negocio

MÀSTERS AMB PRÀCTIQUES A CUINA

Formació culinària basada en l’excel·lència, el compromís i la disciplina al més alt nivell.

EXCEL·LÈNCIA CULINÀRIA BY MARTÍN BERASATEGUI

En els màsters amb component pràctic en cuina, l’estàndard culinari es reforça mitjançant el Comitè d’Excel·lència Culinària, encarregat de transmetre la tècnica, la metodologia i el coneixement desenvolupat pel xef Martín Berasategui.

MÀSTERS DE GESTIÓ I ESPECIALITZACIÓ

Card Master en Marketing Gastronomico.jpg

Marketing Gastronómico y gestión digital

Card image Máster en Dirección y Gestión de Restaurantes

Sol·liciteu informació

Nom

Cognoms

E-mail

Edat

Província

Codi postal

Telèfon

UNIVERSO ESTELAR S.L., tratará sus datos personales conforme a su solicitud para contactarle e informarle del programa seleccionado de cara a las dos próximas convocatorias del mismo, pudiendo contactar con usted a través de medios electrónicos (WhatsApp y/o correo electrónico) y por medios telefónicos, siendo eliminados una vez facilitada dicha información y/o transcurridas las citadas convocatorias.

Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a UNIVERSO ESTELAR S.L. a través del Apartado de Correos 221 de Barcelona, o remitiendo un email a [email protected]. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos.

Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a [email protected] o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Avda. Diagonal 662-664, 08034 Barcelona.

PROJECTA LA TEVA CARRERA GASTRONÒMICA

Màsters de formació permanent dissenyats per especialitzar-te i avançar professionalment en l’ecosistema gastronòmic: des de l’excel·lència culinària fins a la gestió, la marca i les àrees d’especialització.

Excel·lència culinària i tècnica (segons programa, amb pràctiques a cuina).
Direcció i gestió: operacions, costos, experiència i lideratge.
Especialització: màrqueting gastronòmic, vi, sostenibilitat, producte i creativitat.

PER QUÈ ESTUDIAR A BARCELONA CULINARY HUB?

Titulacions oficials i formació permanent amb estàndards universitaris.

Presidit per Martín Berasategui per reforçar l’estàndard culinari.

Tècnica, gestió i negoci gastronòmic en un mateix recorregut.

Entrenament aplicat a la cuina i a l’aula per a l’entorn professional real.

CURSOS INCLOSOS AMB LA TEVA MATRÍCULA

Des del primer dia, amplia la teva formació amb accés exclusiu a programes dissenyats per reforçar competències estratègiques, impulsar la teva visió empresarial i preparar-te per liderar el sector amb criteri i perspectiva global.