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PROGRAMAS BCH

FORMACIONES PARA ESCALAR EN GASTRONOMÍA

CURSOS INTENSIVOS DE 1 MES

Aprende con cursos de específicos, conoce las tendencias del mundo digital, crea tu propia marca gastronómica, adquiere los conocimientos esenciales para adaptar tu cocina y hacerla saludable o conoce el interesante mundo del vino y las bases para su análisis sensorial. 

Estas son algunas de las temáticas que encontrarás en las formaciones intensivas de nuestra escuela, unos cursos elaborados por nuestro comité de expertos y enfocados a cubrir las necesidades que existen hoy en día en gastronomía. Aprende y obtén las habilidades requeridas por el sector.

    Formaciones creadas por un comité de expertos que dan respuesta las necesidades del sector a través de su contenido específico impartido por profesionales del área que se encuentran en activo.

    Bajo una metodología teórico/práctica, las formaciones se dividen entre ocho y doce talleres, con un mes aproximado de duración. Los talleres se elaboran presencialmente en el campus del Barcelona Culinary Hub.

     

    cocina saludable card
    CURSO INTENSIVO EN
    COCINA SALUDABLE - PROFESIONAL
    Restaurantes sotenibles
    CURSO INTENSIVO EN
    RESTAURANTES SOSTENIBLES
    comunicacion gastronomica
    CURSO INTENSIVO EN
    COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA
    cata vinos i
    CURSO INTENSIVO EN
    INICIACIÓN A LA SUMILLERÍA
    hero content - eventos gastro
    CURSO INTENSIVO EN
    ORGANIZACIÓN EVENTOS GASTRONÓMICOS
    Pan y centeno
    CURSO INTENSIVO EN
    PANADERÍA ARTESANAL PROFESIONALES

    ¿A QUIÉN SE DIRIGEN LOS CURSOS INTENSIVOS?

    Los cursos intensivos del Barcelona Culinary Hub van dirigidos a:

    • Profesionales del sector que deseen actualizar su contenido y adelantarse a las tendencias que están cambiando el panorama gastronómico.
    • Profesionales del sector que busquen especializarse en algún área concreta de gestión.
    • *En el caso de cata de vinos nivel I - La formación va dirigida a personas que quieran adentrarse en el ámbito de la sumillería y cata de vinos. (No requiere de experiencia previa)
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