La nostra manera i forma de pensar
Estem compromesos amb els nostres valors
El respecte, l'exigència, la generositat, l'ètica i la globalitat són els valors en què creiem i en els quals basem el nostre dia a dia. Ens comprometem amb la societat i volem preservar el nostre entorn. Per això incorporem a la nostra oferta formativa conceptes com el Slow Food, el quilòmetre 0 i el respecte per la cultura agroalimentària de la qual formem part.
Tenim una visió clara
Amb la nostra escola, aportem una nova visió al sector de la formació gastronòmica. Innovadora, disruptiva, diferent. Única.
Aquesta és la nostra missió
Transmetre als nostres alumnes, amb exigència, passió i creativitat, l'experiència i els coneixements tècnics i empresarials amb l'objectiu de convertir als nostres alumnes en grans professionals del sector gastronòmic, combinant una visió de negoci i les habilitats de comunicació juntament amb les competències culinàries.
