BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:
Drunch: la tendencia gastronómica que gana terreno al brunch
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Drip cakes, la nueva tendencia en pastelería
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Cómo gestionar y organizar la carta de bebidas de un restaurante
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Periodista gastronómico, nueva figura imprescindible del sector alimentario
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