BLOG DE HOSTELERÍA Y GASTRONOMÍA
Constantemente conectados para saber qué se cuece en el sector, en BCH AL PUNTO encontrarás las últimas novedades del panorama gastronómico a la vez que la relación entre ciencia y cocina. Mantente al día de la actualidad gastronómica y las tendencias en cocina:
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Conoce los tipos de masas esenciales en repostería fina, desde hojaldre hasta masa fermentada.
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Implementa el servicio a la rusa en tu restaurante para brindar una experiencia única y personalizada a tus clientes. Consejos y técnicas prácticas.
Guía completa para gestionar el IVA en restaurantes y hostelería
Descubre la guía definitiva para manejar el IVA en restaurantes y hostelería. Optimiza tus impuestos y maximiza tu negocio con nuestros consejos expertos.
¿Cómo afectará la ley de desperdicio alimentario a las startups gastronómicas?
Conoce los 5 puntos esenciales del proyecto de ley sobre desperdicio alimentario para una gestión sostenible y eficaz de los recursos.
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Cómo preparar una dieta vegana equilibrada y sana
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¿Cómo hacer una web para un restaurante?
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